Preparalo al coltello come vuoi tu
Il nostro ALCOLTELLO lo prepariamo a mano.
È un pezzo intero non preaffettato e resta più “succoso”, con gusto squisito e più delicato.
Taglialo tu con un coltello a lama liscia ben affilato.
A FETTINE SOTTILI
per aperitivi o tartine.
Stendi un velo di burro sulle tartine
per esaltarne il gusto.
A CUBETTI
per insalatone, pokè, o ricette gourmet.
Perfetto abbinato a verdura fresca,
avocado e riso.
A FETTE SASHIMI
per esaltarne il gusto.
Per un gusto omogeneo dividi
in due la fetta sashimi.
ADDENTALO NEL PANINO
come un orso Grizzly.
Per assaporare a pieno il gusto
intenso del trancio intero.